Bánh Xèo Restaurant - Maistuuko aurinkoinen ja rapea vietnamilainen pannukakku mielesi?

Vietnamin matkussa on lukemattomia maistettavia herkkuja. Kuuluisa pho-keitto, täynnä tuoreita kasviksia ja lihaa tai tofua, kielii usein ensimmäisenä mieleen. Mutta mitä jos kertoisinkin sinulle todellisesta Vietnamiin kuulumattomasta kulinaristisesta helmemmästä?

Ben Tre, “Kokosruttojen kaupunki” Mekong-joen suistoalueella, on tunnettu hedelmätarhoistaan ja rauhallisesta tunnelmastaan. Täällä sijaitsee myös pieni mutta eloisa Bánh Xèo Restaurant, joka tarjoilee legendaarista vietnamilaista pannukakkua: Bánh Xèo -ta.

Jos et ole koskaan kuullut Bánh Xéosta, kuvailemme sitä mielellämme! Kuvittele ohuen rapeaa taikinaa, joka paistetaan vuokaan öljyssä ja täytetään tuoreilla katkaravuilla, sipsitångilla, sipuleilla ja mungpavulla.

Seuraavaksi pannukakku rypistellään puoliin muistuttaen hieman pizzaa! Aterian päälle lisätään usein tuoretta salaattia ja minttua tai korianteria, jotka sopivat täydellisesti paistettujen aineksien makunsa kanssa.

Ei ole ihme, että Bánh Xèo on Ben Tren kansallisruoka - se on makea ja suolinen samanaikaisesti, rapea ulkopuolelta ja pehmeä sisältä. Se on myös erinomainen vaihtoehto kasvisruokailulle; vain katkaravut voi jättää pois täytteestä.

Miksi Bánh Xèo Restaurantin kannattaa valita Ben Tressä?

• Aito kokemus: Restaurant ei ole turistikohde, vaan paikallisten suosima ravintola, joka antaa ainoaksi aidon maun Vietnamiin ruokiin.

• Ystävällinen palvelu: Ravintolan omistajat ja henkilökunta ovat erittäin ystävällisiä ja avuliaita. He auttavat sinua mielellään valitsemaan täydellisen Bánh Xèo -täytteet ja vastaavat kysymyksiisi Vietnamiin ruoasta ja kulttuurista.

• Edullinen hinta: Vertailtuna muihin Ben Tren ravintoloihin, Bánh Xèo Restaurant tarjoaa erinomaista arvoa rahalle.

Miten päästä Bánh Xèo Restauranteen?

Bánh Xèo Restaurant sijaitsee Ben Tren keskustassa lähellä Mekong-jokea. Voit helposti saavuttaa sen taksilla tai pyörällä. Kun saavut keskustaan, kysy kaduntöistä “Bánh Xèo” ja he osoittavat sinulle oikean tien.

Mihin aikaan mennä?

Ravintola on avoinna aamupäivästä iltaan. Paras aika vierailla on lounaan tai päivällisen aikaan, kun paikka on täynnä paikallisia nauttimassa herkullista Bánh Xèo -ta.

Muuta huomioitavaa:

• Ravintola on melko pieni, joten kannattaa saapua ajoissa, varsinkin ruuhka-aikoina.
• Englantia ei puhuta laajasti, joten kannattaa olla valmiina käyttämään käden kieliä tai kääntäjäsovellusta.

** Vietnamin matkan parhaat vinkit:**

Ben Tre on ihanteellinen paikka kokea Vietnamiin rauhallista ja autenttista elämää.

• Koe Mekong-joen melontaa: Melonta Mekong-joella on ainutlaatuinen tapa kokea Vietnamiin kaunista maisemaa ja nähdä paikallisia kalastajia työssään.
• Käy hedelmäfarmilla: Ben Tre tunnetaan hedelmistään, joten kannattaa vierailla hedelmätarhalla ja maistaa tuoreita mangoja, papaijaa ja muita herkkuja.
• Nauti vietnamilaisista hieronnasta: Vietnamiin perinteiset hieronnat ovat tunnettuja rentouttavista ominaisuuksistaan.

Bánh Xèo Restaurant Ben Tressä on ehdottomasti vierailun arvoinen paikka, jos haluat kokea aitoa vietnamilaista makujen maailmaa ja nauttia ystävällisen palvelun ja edullisen ruoan yhdistelmästä.